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发布时间：2023-09-26 16:23:57
进入秋季，气候愈加凉爽，温度降低，人的食欲逐渐增加，消化能力提升，可以弥补夏季气候炎热造成的营养不足现象。秋季也是收获的季节，蔬菜水果种类齐全，数量又多，也是安排秋补的最好季节，假如安排不当，会造成营养过剩或进食不当，从而伤身。 晨起一碗粥 既泻秋凉又防燥 山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症状。 芝麻粥：芝麻捣碎与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。 莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦等。 红枣糯米粥：山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 秋季饮食需注意 1.饮食需适量 秋季由于气候宜人、食物丰富，人们常常会进食过多，摄入热量过剩，转化成脂肪堆积起来，使人发胖，这就是人们说的“长秋膘”。在秋季饮食要适量，放纵食欲、大吃大喝往往不可取。 2.少吃刺激食品 秋季应少吃辛辣、燥热、刺激性强的食品，如尖椒、胡椒等；适当进食蔬菜瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、生菜、苹果、香蕉等。 3.饮食不可过生冷 秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也会发生相应的变化。在秋季应特别注意饮食不要过于生冷，避免造成胃肠消化不良而引发各种消化道疾患。 4.进补不可乱补 秋天是适合进补的季节，进补时不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分的滥补，进补要适量，忌以药代食。
