冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大 寒，直至立春前一天。寒冷是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健养生显得尤为重要，也在中原四季中独具特色。

室温 

黄帝内经说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”温度是人体健康的需要，冬季气温寒冷，尤其处于四季分明的中原地区，虽现在有暖冬现象，但冬季的寒冷气候仍是人们在这个季节养生需要注意的关键。

世界卫生组织建议，冬季室温不应低于18℃。对老年人来说，冬季室温应再高出 2℃～3℃为好。若室温低于16℃，老年人体质衰弱，抗感染能力差，易发生呼吸系统疾病，如气管炎等，尤其是老慢支、慢阻肺等患有慢性呼吸系统疾病的老年患者；如果室温继续下降，低于12℃时，老年人基础代谢缓慢，会造成身体体温不够，诱发血液粘稠度增加，血管弹性下降，高血压、心肌梗死、脑栓塞等疾病发生的风险增加。所以在调节室温的同时，尤其是老年人需注意人体活动量、衣着厚薄等因素。

饮食

《素问·四气调神大论》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的四时顺养原则。冬季是一年最好的进补季节，饮食宜滋补温补，敛阴护阳，使人体阴阳平衡。膳食以摄取充足的，与其寒冷和活动程度相适应的热能，摄取足够的优质蛋白，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类的摄取量也需充足。常用的食物有栗子、核桃、羊肉、黑芝麻、枸杞等，栗子养胃健脾，补肾强筋，核桃补肾益精，温肺定喘，羊肉健脾温中，补肾壮阳，益气养血，黑芝麻补益肝肾呢，养血益精。提倡晨起服热粥，晚餐宜节食。烹调方法上，尽量宜炖、焖、蒸、煮等以水为传导媒介的加热方式为主，可以保护食物的性能，提高食物的效用，熏、炸、烤、煎这类的烹调方法少用或不用。

冬天肾的功能偏旺，饮食在注意热量的补充的同时，要增苦少咸，以防肾水过旺，多吃些苦味食物，以补益心脏，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

冬季饮食上虽宜温热，但燥热的食物不宜多吃，否则会郁久化热伤津。

运动

医曰：形不动则精不流，精不流则气郁结，则百病生。动则气消，血脉通畅，百病不生。冬季运动要适量，强度不宜过大，更不可大汗淋漓，运动之前应充分做好准备活动，冬季运动，可活动肢体关节，精气血流畅通，调节自身热能，抵御严寒，增强免疫能力；适当运动增强胃肠消化功能，同时可消耗体能，利于减肥；锻炼心肺功能，预防感冒，防止心肺过早衰退。

冬季从室内到室外，温差变化大，会使皮肤肌肉血管收缩，关节和韧带变得僵硬，血流减缓，体内的代谢变慢，冬季运动不宜选择过于激烈的运动，可打太极拳、散步、室内游泳、骑自行车、慢跑、做体操、 跳绳、跳舞等，只要达到全身暖和，帮助血液循环，四肢不僵滞即可。适当减少登山、球类运动，以防止运动量过大大汗淋漓毛孔大开，外邪侵袭诱发感冒、肺炎等疾病。